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Curso Cerveza Artesanal (Principiantes)

$28,000

Pagá en cuotas con Mercado Pago
Categoría:

Dictado por

Fernando Gomez

Maestro cervecero

El curso está orientado a todos aquellos que quieran aprender a elaborar cerveza artesanal. Jornada intensiva con cocción en vivo pasando por todas las técnicas teóricas en tiempo real.

De la mano de un gran equipo, el cual te va a ofrecer un acompañamiento post curso.

Cada alumno recibirá material de estudio.

 

El contenido del temario es el siguiente, 

  • Introducción a la Birra, y sus ingredientes principales
  • Presentación del equipamiento necesario de acuerdo a cada necesidad
  • Manejo de temperaturas y tiempos, durante cocción y fermentación
  • Medición y control
  • Sanitización y protocolos
  • Proceso de envasado 
  • Proceso de carbonatación
  • Parámetros organolépticos

 

La duración del curso es de aproximadamente 6 horas.

Realizaremos sorteos entre los participantes

 

Durante el dictado del curso habrá café y bocadillos y luego una chopeada con pizza.

Valor del curso – $25.000

*PRECIO PROMOCIONAL HASTA EL 15/2*

Sábado 02/03 – 10 hs 

MAKE YOUR BIRRA 

Uruguay 1458 – Rosario